郑州作为国家级综合交通枢纽和中原城市群核心城市，凭借千万级常住人口和超亿人次的年旅客流量，构建起规模庞大且消费多元的火锅餐饮市场体系。其突出的区位优势和旺盛的消费需求，不仅使郑州成为品牌区域扩张的战略要地，更为餐饮供应链企业提供了广阔的市场空间和发展机遇。
企阳2026第十一届郑州餐饮业博览会&2026第十一届郑州火锅食材用品展览会将于2026年7月17-20日在郑州·中原国际会展中心(航空港区)盛大开幕。本届展会再度升级，展期四天，展览面积达200000+平米，汇聚5,000+行业知名品牌，预计吸引250,000+专业观众莅临参观。
展会立足中原地区蓬勃发展的餐饮产业基础，全力打造集产品展示、商贸对接、趋势洞察于一体的高价值平台。展会期间将重磅推出多场高端论坛、产业峰会及创新赛事，通过整合上下游产业链资源，搭建高效对接桥梁，为企业创新发展提供新机遇，助力餐饮产业实现质量变革与转型升级。
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食食品;
水产海鲜： 海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽类调理食品、禽类深加工食品、蛋品等;
米面制品：速冻/汤圆、饺子、包子、馄饨、面条、花卷、饼类、粽子、杂粮制品等；
预制菜：预制菜品、各类荤素调理包、调理类食材；
蔬菜菌菇: 速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及个种食用菌菜等;
速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品;
调 味 品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、豆瓣酱、汤料、火锅底料；
加盟连锁：中西餐连锁、快餐、正餐、火锅、早餐、面馆、特色餐厅、互联网+餐厅、未来餐厅等；
饮品类：酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品、速溶饮品等；
餐厨设备：餐厨用具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、火锅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装、餐饮店铺装修等；
食品加工及包装设备：中央厨房及商用厨房设备、速冻保鲜设备、肉类加工设备、包装设备、灌装设备、食品加工及包装生产线、仓储及冷链物流等；
